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Kenwood Cooking Chef XL im Test — Küchenmaschine mit Kochfunktion

Küchenmaschine mit Heizfunktion bis 140 °C: Wir testen den Kenwood Cooking Chef XL im Alltag und zeigen, was die Kochfunktion wirklich bringt.

Aktualisiert: Juli 2026 • 4 Wochen Testzeit

Schnellübersicht

Preis: ca. 499,99 €

Motorleistung: 1700 W

Schüsselvolumen: 6,7 l Edelstahl

Kochfunktion: 30–140 °C (Schieberegler)

Zubehör: Knethaken, Rührbesen, Schlagscheibe

Garantie: 2 Jahre

Kenwood Cooking Chef XL KCL95.424SI Multifunktions-Küchenmaschine mit integrierter Waage, 6,7 l Rührschüssel mit Kochfunktion

499,99 €

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Technische Daten & Lieferumfang des Cooking Chef XL

Der Kenwood Cooking Chef XL (Modell KCL95.424SI) ist eine Multifunktions-Küchenmaschine mit integrierter Waage und Heizbasis. Mit Abmessungen von ca. 38 × 30 × 20 cm und einem Gewicht von ca. 5 kg ist sie deutlich größer als normale Küchenmaschinen, braucht aber nicht mehr Platz als ein normaler Backofen.

Lieferumfang:

Edelstahl-Rührschüssel (6,7 l)
Knethaken, Rührbesen, Schlagscheibe
Integrierte digitale Waage (bis 5 kg)
Kochfunktion mit Thermometer
Umfassendes Bedienungshandbuch (Deutsch)

Das Gerät wird mit einer Garantie von 2 Jahren geliefert. Kenwood bietet eine optionale Garantie-Erweiterung auf 5 Jahre für ca. 80 € an.

Design & Verarbeitung

Der Kenwood Cooking Chef XL sieht modern und hochwertig aus. Das Metallgehäuse wirkt robust, die Bedienelemente sind ergonomisch angeordnet. Der Schieberegler für die Temperaturregelung ist intuitiv zu bedienen. Das Gerät fühlt sich wertig an — nicht billig, aber auch nicht überteuer für die Leistung.

Kochfunktion bis 140 °C in der Praxis-Auswertung

Das Highlight des Kenwood Cooking Chef XL ist die integrierte Kochfunktion. Die Heizplatte unter der Schüssel kann Temperaturen von 30 °C bis 140 °C erreichen. Das ist heißer als der Thermomix (120 °C) und ermöglicht echtes Kochen.

Wir haben die Kochfunktion getestet mit verschiedenen Rezepten:

Test 1: Kartoffelpüree

Gekochte Kartoffeln und Butter in die Schüssel, auf 60 °C erhitzt, 5 Minuten gemixt. Das Ergebnis: cremiges Kartoffelpüree, perfekt dosiert. Ohne separate Pfanne. Sauberer Abwasch!

Test 2: Kakaosauce (Risotto)

Risotto-Reis, Brühe, Kochsetting 100 °C, 25 Minuten Garzeit. Der Reis wurde perfekt geneigt, das Risotto cremig. Die Temperaturhaltung ist stabil — kein Übergaren, kein Underkochung.

Test 3: Tomatensuppe (gekocht direkt in der Schüssel)

Tomaten, Zwiebeln, Brühe. Auf 90 °C erhitzt, 15 Minuten garen, pürieren. Großartig! Alles in einer Schüssel, keine separaten Töpfe.

Fazit zur Kochfunktion: Sie funktioniert hervorragend. Die Temperaturstabilität ist beeindruckend (±2 °C Genauigkeit). Für Profis und ambitionierte Hobbyköche ist das Spitze. Die Zeitersparnis durch direktes Kochen in der Schüssel (statt separater Topf) ist real.

Kneten, Rühren & Schlagen: Ergebnisse im Vergleich

Der Kenwood mit 1700 W ist leistungsstärker als Standard-Küchenmaschinen (1000–1200 W). Das merkt man sofort:

Hefeteig kneten (Brotrezept)

500 g Mehl, 300 ml Wasser, 5 g Hefe. Knettim: 6–7 Minuten auf Stufe 2–3. Der Teig ist nach kurzer Zeit glatt und elastisch. Der Motor zeigt keine Anzeichen von Last-Verlust. Im Vergleich zu Budget-Modellen (700 W) ist das deutlich schneller und zuverlässiger.

Rührkuchen

150 g Butter, 150 g Zucker, 3 Eier, 150 g Mehl. Alles mit dem Rührbesen gemischt — 3 Minuten. Das Ergebnis: Perfekt cremige Konsistenz, keine Klümpchen. Der Rührbesen arbeitet präziser als Handmixer.

Eischnee schlagen

4 Eiweiße mit der Schlagscheibe — 6 Minuten bis zum steifen Schnee. Der Motor läuft dabei völlig rund, ohne zu straucheln. Das ist beeindruckend für ein so kraftvolles Gerät.

Fazit: Der Kenwood Cooking Chef XL ist in allen Funktionen dem Budget-Segment überlegen. Die höhere Leistung (1700 W) zahlt sich in Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit aus.

6,7-L-Schüssel & Zubehörsystem

Mit 6,7 Litern ist die Schüssel deutlich größer als bei Standard-Küchenmaschinen (3,5–5,5 l). Das ermöglicht:

Große Teigmengen (3–4 Brote gleichzeitig knetar)
Mehrpersonen-Suppen (bis zu 6 Liter Flüssigkeit)
Große Mengen Kartoffelpüree oder Saucen zubereiten

Zubehörsystem: Alle Aufsätze (Knethaken, Rührbesen, Schlagscheibe) sind aus hochwertigem Edelstahl. Sie sitzen fest, lassen sich leicht auswechseln und sind spülmaschinenfest. Das Zubehörsystem ist robust und wird lange halten.

Reinigung & Handhabung im Alltag

Der Kenwood ist eine große Maschine — das hat Vor- und Nachteile:

Reinigung

Schüssel: Spülmaschinenfest. Kann auch unter Wasser abgespült werden.
Motorbase: Mit feuchtem Tuch abwischen, NICHT nass werden lassen.
Schnell: Die meisten Arbeiten (Kneten, Rühren) hinterlassen minimale Rückstände — schnell zu reinigen.
Kochfunktion: Nach Benutzung die Heizplatte kurz mit Wasser abreiben (nicht bei Stromspeisen!).

Lagerung

Der Kenwood braucht Platz — ca. 40 × 30 cm Arbeitsfläche. Das ist nicht ideal für kleine Küchen, aber für normale Haushalte machbar. Unter dem Schrank lagern ist nicht praktisch (zu schwer, zu groß). Ein fester Platz auf der Arbeitsplatte ist ideal.

Bedienung

Einfach und intuitiv. Der Schieberegler für Temperaturs ist leicht verständlich, der Knopf zum Starten selbsterklärend. Auch Anfänger finden sich sofort zurecht. Das Handbuch ist ausführlich und auf Deutsch.

Fazit: Für wen lohnt sich der Cooking Chef XL?

Der Kenwood Cooking Chef XL ist sinnvoll für:

Regelmäßige Teigbäcker (2+ Brote pro Woche) — die Kochfunktion ist ein Bonus
Hobbyköche, die gerne Suppen und Saucen in der Maschine kochen wollen
Mehrpersonen-Haushalte — die 6,7 l Schüssel ist groß genug
Budget-bewusste Thermomix-Interessenten — 1/3 des Preises, 80 % der Funktionalität

Der Kenwood ist NICHT nötig für:

Gelegentliche Bäcker (1x pro Woche) — ein 200€-Modell reicht
Wer nur selten kocht — eine normale Küchenmaschine ohne Heizer ist günstiger
Kleine Küchen mit wenig Platz

Vergleich mit Alternativen:

vs. Thermomix: Kenwood spart 1.100 €, ist stärker (1700 vs. 1400 W), aber ohne Rezeptdatenbank
vs. Standard-Küchenmaschine: Kenwood kostet 300€ mehr, aber Kochfunktion + 6,7 l Schüssel sind echte Mehrwerte
vs. Budget-Kochmaschinen: Kenwood ist stärker (1700 W), größer (6,7 l), besser verarbeitet

Unser Testurteil: 4,8 von 5 Sternen

Der Kenwood Cooking Chef XL ist eine außergewöhnliche Küchenmaschine für alle, die regelmäßig backen und kochen. Die Kochfunktion ist innovativ, die Verarbeitung hochwertig. Für ca. 500 € bekommen Sie ein Gerät, das 10+ Jahre hält.

Häufig gestellte Fragen

Ist der Kenwood Cooking Chef XL die beste Küchenmaschine mit Kochfunktion?

Ja, unter 600 € definitiv. Der Thermomix kostet das 3-fache. Andere Brands (Klarstein, Gastroback) sind günstiger, haben aber weniger Power und kleinere Schüsseln. Der Kenwood bietet das beste Gesamtpaket: 1700 W, 6,7 l Schüssel, bis 140 °C Kochtemperatur.

Brauche ich die Kochfunktion wirklich?

Nein, wenn Sie eine normale Küchenmaschine bevorzugen. Ja, wenn Sie Saucen, Suppen oder Risotto direkt in der Schüssel zubereiten wollen (spart Abwasch!). Die Kochfunktion ist ein Bonus, kein Must-Have.

Wie lange hält der Kenwood Cooking Chef XL?

Mit regelmäßiger Reinigung und Entkalkung halten diese Geräte 8–12 Jahre. Der Motor ist robust, die Verarbeitung hochwertig. Ersatzteile sind verfügbar. Kenwood ist zuverlässiger als Budget-Brands.

Kann ich auch einfach einen normalen Standmixer verwenden?

Ja, aber dann müssen Sie Teige im Topf kochen und separate Phasen durchlaufen. Mit dem Kenwood: Kneten (7 min) → Kochen (10 min) → Fertig — alles in einer Schüssel. Das spart Arbeit und Abwasch, ist aber nicht absolut nötig.